Activité principale : avoué
Auguste verra ses études financées par son frère Jean, en échange de quoi il le tiendra quitte d´une part de son héritage et touchera simplement 6000 livres. Il obtient le baccalauréat (le diplôme, signé Fontanes a été conservé).
Il obtient sa licence de droit le 9 juillet 1818 (signée Royer-Collard), puis une reconnaissance de la Cour en qualité d´avocat le 11 mai 1819.
A Montpellier il sera avoué, près de la place Louis XVI, puis chez Me Kaisergues en 1831.
Auguste sera en procès avec la famille Cousin de Lodève au sujet de l´héritage de sa soeur Jeanne Cot veuve Martin, héritage qui lui aurait valu l´hôtel de la Croix Blanche et une vigne à Lodève.
En 1837 il est avoué à la cour royale de Montpellier.
On a plusieurs lettres envoyées par Edouard Cot à son oncle Auguste montrant que ce dernier se chargeait de gérer les affaires de la famille en Aveyron pour le compte de son neveu et de sa belle-soeur.
Selon E. Cot, Auguste, amoureux de sa belle-soeur Joséphine de Lavit, revenait toutes ses vacances à la maison. Il s´agissait pour elle, qui ne voulait pas se remarier de l´évincer sans le fâcher ni faire perdre son héritage aux enfants.
Il aurait eu une fille naturelle, Marie ? mais la mention à ce sujet en 1816 est peu claire.